Todas as empresas que lidam diariamente com alimentos têm a necessidade de ser cada vez mais exigentes com os seus fornecedores, uma vez que, no final da cadeia, está um consumidor cada vez mais sensibilizado para as questões da qualidade e segurança alimentar. 

As normas ISO 22000, FSSC 22000, BRCGS e/ou IFS especificam requisitos de um Sistema de Gestão da Segurança Alimentar para que uma Organização consiga:

• Planear, implementar, operar, manter e atualizar um sistema de gestão da segurança alimentar, com o objetivo de fornecer produtos que sejam seguros;
• Demonstrar conformidade com os requisitos regulamentares;
• Garantir a conformidade com os requisitos específicos do Cliente;
• Comunicar eficazmente na cadeia alimentar as questões da segurança alimentar.

Estas normas são aplicáveis a qualquer Organização que opere na cadeia alimentar, incluindo distribuição e produtores de embalagens.

 

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